Dîner social – EducationNest au Refettorio

Chef
Elisa Torreggiani
Parì Restaurant

Menu d'été – trois plats

Quand l'éducation, la communauté et l'hospitalité se rencontrent.

La soirée débutera par une brève description du projet et de la collaboration entre EducatioNest, Refettorio Modena et Food for Soul.

Refettorio Modena est un projet de Food for Soul, une organisation à but non lucratif fondée par le chef Massimo Bottura et Lara Gilmore, suite à l'expérience de l'EXPO Milan 2015. Les refettorios sont des lieux de beauté, de culture et d'hospitalité où des ingrédients destinés au gaspillage sont récupérés et transformés en plats savoureux servis aux communautés vulnérables. À Modène également, l'art, l'attention et la beauté font partie intégrante de l'expérience et témoignent du respect porté à chaque convive.

Début 2026, la rencontre entre Food for Soul et EducatioNest a donné naissance à une collaboration concrète, qui s'est déjà développée à travers plusieurs initiatives : la récupération d'aliments non contaminés dans les cantines scolaires, des ateliers ouverts animés par des collégiens et, maintenant, ce premier dîner convivial ouvert aux familles.

Cent places sont disponibles . Si elles sont toutes réservées, une liste d'attente sera ouverte pour pallier les annulations ou pour les prochains dîners sociaux.

Les réservations seront closes le 18 juin 2026.

Nous avons hâte de vous retrouver tous pour partager une belle, délicieuse et importante soirée.

Lors du passage à la caisse, veuillez indiquer toute allergie/intolérance ou exigence alimentaire particulière dans le champ « Informations complémentaires ».